ZONA DI PRODUZIONE

Le uve provengono esclusivamente da vigneti ubicati nel comune di Sarezzano e Berzano.

UVE

100% Timorasso

VENDEMMIA

Manuale, in cassette

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Pressatura diretta fermentazione a bassa temperatura

AFFINAMENTO

10 mesi in acciaio a contatto con le fecce e almeno un anno in bottiglia

COLORE

Giallo intenso e brillante

PROFUMO

Profumo ricco e minerale